Authentisch erleben …
… wie und wo die Einheimischen Einkaufen & Kochen! Marktbesuch mit Einkäufen für das Mittagessen, das Sie zusammen mit einer piemontesischen Köchin kochen!
Dauer: Ca. 5 Stunden
Sprache: Englisch, Italienisch, Deutsch
Programm:
Marktbesuch mit Guide
Kochkurs mit anschließendem Mittagessen (Antipasto, Vorspeise, Nudeln, Nachspeise) inkl. Getränke und 1 Flasche Wein für 2 Personen
Rezepte in englisch, italienisch, deutsch
Beschreibung
”Man nehme….” mit diesem Satz beginnt die Anleitung zu einer Tätigkeit, die nur dann Lust und Genuss verspricht, wenn das Ambiente stimmt.
Zum Einstimmen geht es zunächst auf den quirligen Markt in Alba um alle Zutaten frisch einzukaufen. Natürlich bleibt Zeit für einen Espresso in einer der lebhaften Bars in Alba.
Anschließend heisst es Ärmel hochkrempeln und „mani in Pasta“ denn zum Teig kneten braucht es viel Geduld und so manchen Tipp. Während dem Kochkurs werden auch Antipasti, eine Vorspeise, Nudeln oder Gnocchi und eine Nachspeise gemacht. Zum anschließendem Mittagessen gibt es natürlich auch ein Glas Wein.